Выбираем профессиональную мельницу для солода

мельница красный хомяк в сборе с бункером и дополнительными бортами

Эта страничка для тех кто решил открыть свою пивоварню и ищет подходящее пивоваренное оборудование. Если это действительно так, то мы поможем Вам решить проблему, связанную с выбором и приобретением солододробилки. Здесь мы дадим ответы на некоторые вопросы, которые возникают при покупке и немного диферамбов (не стоит принебрегать!!!) о нашем продукте. Более подробное описание мельницы Красный хомяк Вы сможете найти на странице Устройство дробилки.

Трехвальцовая или двухвальцовая?

По этому поводу мы выскажем мнение наше и многих практиков, что дополнительный третий вал мало влияет на фракционный состав и извлечение полезных компонентов из солода. Хотя, немного увеличивает срок службы. Однако из-за значительного удорожания, мы посчитали не целесообразным выпуск трёхвальцовых мельниц.

Синхронное вращение

Ещё один вопрос, который будет стоять перед Вами, звучит так: «действительно ли вальцы должны быть оборудованы шестернями для синхронизации вращения валов?» Ответ - в нашем случае зацепление вальцов при работе очень жесткое. Нет никакой возможности для не синхронного вращения! Тем более длительного проскальзывания. Даже при сильном износе! Сильного износа мы пока ни у кого не наблюдали. Но мы его смоделировали — уменьшением глубины и притуплением канавок. Проверили - проскальзывания нет! Достигнуто это благодаря подбору оптимального соотношения размера вальцов, канавок и скорости вращения.

Мощность

Возможно, кто-то смутится малой мощностью двигателя дробилки в модификации 0,55 кВт (а ещё есть 1,1 кВт). Но для размола солода на пиво и виски этого достаточно с избытком! Потому что ячменный солод немного твёрже хлебных сухарей и перемалывается с приложением небольших усилий. И дело не только в твердости. Вся конструкция агрегата продумана и рассчитана, от размера вальцов и модуля шестеренок до площади и формы зазора в бункере. И вот Вам аналогия – трактор Т-40, с 37 конями на борту не напрягаясь вспашет огород. Да и обычная лошадь сделает очень многое! Но если поставить на шестисотый Мерседес мотор от танка, то он не станет от этого бульдозером или быстрым самолетом. Ну а твердое сырьё, Вы сможете размолоть, уменьшив подачу шибером.

Росалкогольрегулирование

Конечно же, можно оформить технические условия, пройти обязательную и добровольную сертификацию, заиметь много важных бумажек. Но это непродуктивно, так как влияет на конечную стоимость изделия. Зато разъясним Уважаемым Пивоварам очень простой факт: при сдаче пивоварни в эксплуатацию, РАР не потребует от Вас документы на мельницу. Потому что она не входит в обязательный к исполнению, но исчерпывающий Перечень основного технологического оборудования для производства этилового спирта и алкогольной продукции

Запасные части

Мы продаем наше изделие с ноября 2017 года. За это время было реализовано множество экземпляров в разных исполнениях. С начала продаж не было обращений для замены вальцов, подшипников или каких-либо других деталей. Наша конструкция и материалы оправдали себя длительным сроком службы. Но по заявке, мы готовы изготовить любую часть мельницы. Механизм полностью разборный и не требует особенного оборудования для ремонта и настройки.


Вам предстоит изучить ещё много рассуждений на форумах, комментарии специалистов, коллег пивоваров-винокуров. Пожелание супруги тоже будет учтено! И это правильно! Но когда информации слишком много, бывает трудно совершить верный выбор. Мы же вставим ещё «несколько копеек», в пользу Красного Хомяка, рассказав о его особенностях в несколько строк:

Наша мельница для солода - это надежный и готовый к работе агрегат.

Вам нужно будет лишь прикрутить ножки, дышло и бункер (что делается за 5 мин). Используйте подходящую розетку, или воспользуйтесь той, что идет в комплекте.

Получите требуемое измельчение солода.

Регулировка зазора между валами позволит Вам с легкостью добиться оптимальной фракции засыпи для полного извлечения полезных компонентов и быстрой фильтрации!

Реальная производительность – 700 кг в час!

Эта мельница для тех, кто варит пиво для себя и угощает им своих добрых друзей. Но в первую очередь - для тех, кто делает на этом деньги! А мы поможем Вам снять золотую пенку!

Длительный срок службы.

Вам не прейдётся купить мельницу для солода ещё раз, если только Вы не замахнетесь на значительно более высокие объемы пивоварения. И мы несомневаемся, что Вы опять приобретёте мельницу Красный Хомяк!

Изменяемый бункер с 30 кг на 55 кг.

Вы сможете увеличить или уменьшить полезный объём, устанавливая или снимая дополнительные борта! Большой бункер при использовании маленьких (25 кг) мешков - неудобство. Почему - читайте следующий пункт.

Небольшая высота.

На первый взгляд - незначительное преимущество. Но! Малый размер для такого класса мельниц обеспечивает хорошую эргономику. А именно - оператору не нужно будет поднимать мешок с сырьем на большую высоту.

Мобильность.

На ножках установлены колеса, но наша машинка не поедет от вибрации. Потому что не Феррари а КРАСНЫЙ ХОМЯК! Проверено!

Цена

Сравните ценники производителей. Обратите внимание, что мы позаботились не только о том чтобы мельница была недорогой, но и о стоимости доставки. Уменьшив объем, мы значительно снизили Ваши транспортные расходы. Как правило, цена доставки по России, редко выходит за рамки 3000 рублей. Например, доставка мельницы до Москвы обойдется в 1370 руб, до Краснодара 1720 руб, до Новосибирска 1580 руб, до Екатеринбурга - 990 руб. Доставка мельницы до городов ЕАЭС: Нур-Султан (Астана) - 2240 руб, Ереван - 6900 руб, Минск 2900 руб. И это с учетом стоимости упаковки в паллетный борт и страховки. В добавок, мы обеспечим бесплатную доставку до терминала любой транспортной компании в Челябинске.

Немного видео

Немного фото

Мельница Красный Хомяк - вид со стороны пускателя
Мельница Красный Хомяк и дополнительные борта
Измельчение солода на мельнице Красный Хомяк