Выбираем профессиональную мельницу для солода

мельница красный хомяк в сборе с бункером и дополнительными бортами

Если Вы попали на эту страничку, значит, Вы почувствовали в себе силы профессионального пивовара и созреваете для приобретения серьёзного оборудования. На этом этапе возникает много вопросов связанных с выбором подходящего аппарата. Здесь мы дадим ответы на некоторые из них и немного диферамбов (не стоит принебрегать!!!) о нашем продукте. Более подробное описание мельницы Красный хомяк Вы сможете найти на странице Устройство дробилки.

Трехвальцовая или двухвальцовая?

По этому поводу мы выскажем мнение наше и многих практиков, что дополнительный третий вал мало влияет на фракционный состав и извлечение полезных компонентов из солода. Хотя, немного увеличивает срок службы. Однако из-за значительного удорожания, мы посчитали не целесообразным выпуск трёхвальцовых мельниц.

Синхронное вращение

Ещё один вопрос, который будет стоять перед Вами, звучит так: «действительно ли вальцы должны быть оборудованы зависимыми шестернями для синхронизации?» Ответ простой. Нет! Зацепление вальцов при работе очень жесткое. Нет никакой возможности для не синхронного вращения! Тем более долгого проскальзывания. Даже при сильном износе! Сильного износа мы пока ни у кого не наблюдали. Но мы его смоделировали — уменьшением глубины и притуплением канавок. Проверили - проскальзывания нет!

Мощность

Возможно, кто-то смутится малой мощностью двигателя дробилки в модификации 0,55 кВт (а ещё есть 1,1 кВт). Но для размола солода на пиво-виски этого достаточно с избытком! Потому что ячменный солод немного твёрже хлебных сухарей и перемалывается с приложением небольших усилий. И дело не только в твердости. Вся конструкция агрегата глубоко продумана и просчитана, от размера вальцов и модуля шестеренок до площади и формы зазора в бункере. И вот Вам аналогия – трактор Т-40, с 37 конями на борту не напрягаясь вспашет огород. Да и обычная лошадь сделает очень многое! Но если поставить на шестисотый Мерседес мотор от танка, то он не станет от этого бульдозером или быстрым самолетом. Ну а твердое сырьё, Вы сможете размолоть, уменьшив подачу шибером.

Росалкогольрегулирование

Конечно же, можно оформить технические условия, пройти обязательную и добровольную сертификацию, заиметь много важных бумажек. Но это непродуктивно, так как влияет на конечную стоимость изделия. Зато разъясним Уважаемым Пивоварам очень простой факт: при сдаче пивоварни в эксплуатацию, РАР не потребует от Вас документы на мельницу. Потому что она не входит в обязательный к исполнению, но исчерпывающий Перечень основного технологического оборудования для производства этилового спирта и алкогольной продукции

Запасные части

Мы продаем наше изделие с ноября 2017 года. За это время было реализовано больше трех десятков экземпляров в разных исполнениях. С начала продаж не было обращений для замены вальцов, подшипников или каких-либо других деталей. Наша конструкция и материалы оправдали себя длительным сроком службы. Но по заявке, мы готовы изготовить любую часть мельницы. Механизм полностью разборный и не требует особенного оборудования для ремонта и настройки.


Вам предстоит изучить ещё много рассуждений на форумах, комментарии специалистов, коллег пивоваров-винокуров. Пожелание супруги тоже будет учтено! И это правильно! Но когда информации слишком много, бывает трудно совершить верный выбор. Мы же вставим ещё «несколько копеек», в пользу Красного Хомяка, рассказав о его особенностях в несколько строк:

Наша мельница для солода - это надежный и готовый к работе агрегат.

Вам нужно будет лишь прикрутить ножки, дышло и бункер (что делается за 5 мин). Используйте подходящую розетку, или воспользуйтесь той, что идет в комплекте.

Получите требуемый помол.

Регулировка зазора между валами позволит Вам с легкостью добиться оптимальной фракции засыпи для полного извлечения полезных компонентов и быстрой фильтрации!

Реальная производительность – 700 кг в час!

Эта мельница для тех, кто варит пиво для себя и угощает им своих добрых друзей. Но в первую очередь - для тех, кто делает на этом деньги! А мы поможем Вам снять золотую пенку!

Длительный срок службы.

Вам не прейдётся купить новую мельницу для солода, если только Вы не замахнетесь на значительно более высокие объемы пивоварения.

Изменяемый бункер с 30 кг на 55 кг.

Вы сможете увеличить или уменьшить полезный объём, устанавливая или снимая дополнительные борта! Большой бункер при использовании маленьких (25 кг) мешков - неудобство. Почему - читайте следующий пункт.

Небольшая высота.

На первый взгляд - незначительное преимущество. Но! Малый размер для такого класса мельниц обеспечивает хорошую эргономику. А именно - оператору не нужно будет поднимать мешок с сырьем на большую высоту.

Мобильность.

На ножках установлены колеса, но наша машинка не поедет от вибрации. Потому что не Феррари а КРАСНЫЙ ХОМЯК! Проверено!

Цена

Сравните ценники производителей. Вы будете удивлены! А в добавок, мы обеспечим бесплатную доставку до терминала любой транспортной компании в Челябинске.

Немного видео

Немного фото

Мельница Красный Хомяк - вид со стороны пускателя
Мельница Красный Хомяк и дополнительные борта
Помол солода на мельнице Красный Хомяк